Giuseppe Comes, de Chef / uitbater van La Forca Ristorante - Trattoria is een Italiaanse restaurateur die heilig gelooft in de eerlijke Italiaanse keuken. Dat wil zeggen dat hij kookt wat hij belooft. Daartoe serveert hij u dagelijks superverse wisselende gerechten in vele variëteiten uit zijn geboorteland Italië. Producten en ingrediënten die Giuseppe iedere dag weer vers inkoopt op de versmarkten en bij zijn vaste leveranciers. La Forca heeft dan ook geen vaste menukaart.

Lees verder...