Afhaalmenu

             “La Forca” afhaal kaart 

3 of 4 gangen menu

Voor het 3 of 4 gangen menu hebben wij iets nieuws.

U kunt zelf uw menu samenstellen met de gerechten van de afhaal kaart.

* 3 gangen menu voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht

3 gangen 29,50

* 4 gangen menu voorgerecht, tussengerecht, hoodfgerecht en nagerecht

4 gangen 34,50                        

"Voorgerechten"

Verdure alla griglia con burrata                                                                                     10,50
Gegrilde groenten geserveerd met biologische burrata

Carpaccio di carne salata con parmigiano, pinoli, funghi e rucola                             10,50                                                                                           
Dun gesneden ossenhaas gepekeld in zeezout,met pijnboompitten,

parmezaanse kaas, gemarineerde paddenstoelen en rucola salade

Insalata di polpo                                                                                                              10,50
Salade van octopus, aardappelen, olijven, cherrytomaten
en kappertjes

Vitello Tonnato                                                                                                                 10,50
Dun gesneden klafsvlees geserveerd met een tonijnmayonaise en kappertjes

Tempura di verdure e gamberi                                                                                      10,50 

verschillende soorten groenten en gamba's in tempura rijstmeel 

Torta pasqualina                                                                                                               6,50

Quiches van bladerdeeg gevuld met spinazie, mozzarella en kwarteleieren 

Pizza farcita con verdure e burrata                                                                              14,50  

Pizza gevuld met verschillende groenten en burrata daar op

                                                    ***

"Tussengerechten "

Risotto ai porcini                                                                                                              12,50
Risotto met eekhoorntjesbroodpaddenstoelen

Lasagna con zucca, funghi e salciccia                                                                            12,50
Lasagna met pompoen, eekhoorntjesbroodpaddenstoelen
en Italiaanse gekruiden worst

Spaghetti all'amatriciana                                                                                               12,50             

Spaghetti pasta geserveerd in een saus van tomaten en guanciale spek (wang spek) met rode peper

                                                     ***

 "Hoofdgerechten" 

Tasca di vitello                                                                                                                  16,50
Gebraden kalfsborst gevuld met eigen vlees, kruiden en groenten

Pollo farcito                                                                                                                       16,50
Piepkuiken gevuld met kalfsvlees en kruiden
gestoofd met bier 

Polpo arrosto  con verdure grigliate                                                                              16,50                               
Gegrilde octopus  met gegrilde groenten (simpel van de grill maar super lekker)

Parmigiana di melanzane                                                                                                15,50
Torentje van aubergines, mozzarella, kappertjes  
en tomaat geserveerd in laagjes

Pizza Farcita con verdure e burrata                                                                             14,50

Pizza gevuld met groenten en daarop een burrata

 * Elk hoofdgerecht wordt geserveerd met seizoensgroenten

* Speciliteit van deze week

- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci in una salsa di pomodoro             12,50 

  Ravioli gevuld met ricotta kaas en spinazie

  in een tomatensaus met basilicum

- Cosciotto di coniglio ai funghi                                                              16,50

  Konijnenbout gestoofd uit de oven in eigen fond

  met chanterelle paddenstoelen       

* De Ravioli en het konijn kan ook in het 3 of 4 gangen menu besteld worden.             

***
"Dessert"

Tiramisu                                                                                                               4,50
Huisgemaakte traditionele Tiramisu

Torta al limone                                                                                                   4,50
Huisgemaakte citroen taart

Panna Cotta                                                                                                       4,50                   

Met bosvruchten saus

Huiswijnen

Salice Salentino “Maiana”   Rosato (rose)  2019 Puglia                               11,50

Pecorino “Terre di Chieti"   Bianco (wit)    2019  Abruzzo                            11,50

Salice salentino riserva      Rosso (rood)    2016  Puglia                               12,50

Andere wijnen gewenst?

Kom binnen om het assortiment te bekijken!

 Elke dag verse gevulde verschillende focaccia's           

Onze focaccia box met 10 stuk verschillende smaken                      8,50                

"Antipasto La Forca"

Samenstelling van kleine gerechten                                      19,50 p.p 

wij hebben speciaal voor jullie "panettone"

Italiaanse kerstbrood in verschillende smaken,

Bekijk onze facebook en instagram- pagina.

Bellen en langskomen mag natuurlijk ook!

Grote Panettone   8,50

Kleine Panettone  2,50 

Wij doen ook aan het bezorgen van u bestelling hier rekenen wij 5,- euro per bestelling. 

Graag vragen wij of u uw bestelling wilt doorgeven via mail.

Graag er bij noteren uw adres en telefoonnummer.

info@laforca.nl