Afhaalmenu

                      

             “La Forca” afhaal kaart 

 

3 of 4 gangen menu

 

Voor het 3 of 4 gangen menu hebben wij iets nieuws.

U kunt zelf uw menu samenstellen met de gerechten van de afhaal kaart.

 

* 3 gangen menu voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht

3 gangen 29,50

 

* 4 gangen menu voorgerecht, tussengerecht, hoodfgerecht en nagerecht

4 gangen 34,50                        

 

 

 

"Voorgerechten"

 

Tortino al parmigiano su crema di zucca                                                                      10,50

Taartje gemaakt van parmezaanse kaas geserveerd op een creme gemaakt van pompoen

Burrata con verdure alla griglia                                                                                     10,50
Biologische burrata geserveerd met gegrilde groenten

Carpaccio di carne salata con parmigiano, pinoli, funghi e rucola                             10,50                                                                                           
Dun gesneden ossenhaas gepekeld in zeezout,met pijnboompitten,

parmezaanse kaas, gemarineerde paddenstoelen en rucola salade

Insalata di mare                                                                                                               10,50
Salade van gevulde calamari met gamba's, zeetong rollade 

gevuld met gamba's en octopus 

Vitello Tonnato                                                                                                                 10,50
Dun gesneden klafsvlees geserveerd met een tonijnmayonaise en kappertjes

Torta pasqualina                                                                                                                 6,50

Quiches van bladerdeeg gevuld met spinazie, mozzarella en kwarteleieren 

 

 

                                                    ***

"Tussengerechten "

 

Risotto ai porcini                                                                                                              12,50
Risotto met eekhoorntjesbroodpaddenstoelen

Conchiglioni ripieni con ricotta e spinaci al pomodoro                                               12,50 

Schelppasta gevuld met ricotta en spinazie, gegratineerd uit de oven in tomatensaus

Cannelloni di carne al pomodoro                                                                                  12,50

Cannelloni gevuld met rund en kalfsvlees geserveerd in een tomatensaus                                                               

 

                                                     ***

 

 "Hoofdgerechten" 

Ossobuco alla milanese servito con risotto allo zafferano                                          16,50
Kalfsschenkel uit de oven met gestoofde groenten, 
geserveerd met saffraan risotto

Involtini di manzo, farciti con prosciutto e porcini nel proprio fondo                      16,50
Runder rib eye dun gesneden en opgerold in parmezaanse kaas en 

eekhoorntjesbrood paddenstoelen geserveerd in eigen fond

Polpo arrosto                                                                                                                   16,50   

Gegrilde octopus met zeisoensgroenten

Parmigiana di melanzane                                                                                                15,50
Torentje van aubergines, mozzarella, kappertjes  
en tomaat geserveerd in laagjes

 * Elk hoofdgerecht wordt geserveerd met seizoensgroenten

 

 

 

* Speciliteit van deze week

- Zuppa di cicerchie                                                          3,50

Huisgemaakte soep gemaakt van cicerchie (pronkerwten)

 

* De Speciliteiten kan ook in het 3 of 4 gangen menu besteld worden.             

 

***
"Dessert"

Tiramisu                                                                                                               4,50
Huisgemaakte traditionele Tiramisu

Torta al limone                                                                                                   4,50
Huisgemaakte citroen taart

Torta di mandorle                                                                                              4,50

Huisgemaakte amandel taart

Formaggio misto                                                                                                       8,50

Een selectie van verschillende kazen 

(Formaggio misto kan ik het 3 of 4 gangen menu besteld worden 

met een supplement van 3,50)

 


Huiswijnen

Salice Salentino “Maiana”   Rosato (rose)  2019 Puglia                               11,50

Pecorino “Terre di Chieti"   Bianco (wit)    2019  Abruzzo                            11,50

Salice salentino riserva      Rosso (rood)    2016  Puglia                               12,50

Verdiccio Di Matelica         Bianco (wit)      2018 Marche                              16,60

Vermentino di Gallura "meoru" Bianco (wit) 2018 Sardegna                       17,20

Sicilia Nero D'avola            Rosso (rood)      2016 Sicilia                                   16,80

Primitivo Di Manduria "Santera"  rosso (rood)  2018 Puglia                        18,40

 

 

Andere wijnen gewenst?


Kom binnen om het assortiment te bekijken!

 

 Elke dag verse gevulde verschillende focaccia's           

Onze focaccia box met 10 stuk verschillende smaken                      8,50                

"Antipasto La Forca"

Samenstelling van kleine gerechten                                      19,50 p.p 

 

 

Wij doen ook aan het bezorgen van u bestelling hier rekenen wij 5,- euro per bestelling. 

Graag vragen wij of u uw bestelling wilt doorgeven via mail.

Graag er bij noteren uw adres en telefoonnummer.

info@laforca.nl